Frutas y hortalizas

Bayas de Goji


Los poderes de las bayas


Las bayas de Goji son frutos de dos especies particulares de plantas, el Lycium Barbarum y el Lycium Chinense, que crecen espontáneamente en Mongolia, Tibet y China. Se conocen desde hace miles de años en el mundo oriental y se utilizan en la medicina tradicional china por sus efectos beneficiosos. Las bayas contienen innumerables nutrientes como carotenoides, flavonoides, ácido linoleico, 18 aminoácidos, ácidos grasos esenciales, polisacáridos biotivales, vitamina E, vitaminas del grupo B, vitamina C, magnesio, potasio, zinc, germanio y silicio. Gracias a estas propiedades nutricionales, las bayas contrarrestan el envejecimiento, regeneran tejidos, estimulan el metabolismo, dan energía al cuerpo y mejoran el sistema inmunológico ayudando a prevenir la aparición de enfermedades.

Cantidad diaria



Aunque no hay suficientes datos para poder indicar con absoluta exactitud y precisión extrema la cantidad de bayas de goji que podrían producir efectos desfavorables y contraproducentes para el organismo, según varios estudios médicos, la dosis diaria que se recomienda es entre 15 y 30 gramos, o entre 80 y 100 bayas al día. Esta cantidad debe considerarse útil y suficiente para garantizar en un sujeto adulto todos los beneficios nutricionales de la fruta y, en particular, para proporcionar al cuerpo humano un buen suministro de vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes. Por lo tanto, es aconsejable no exceder la dosis antes mencionada porque, como con cualquier otro alimento, consumir una dosis excesiva de la fruta podría ser inútil o incluso contraproducente.

Procedimientos de empleo



Las bayas de Goji se pueden encontrar en tiendas naturistas, farmacias, tiendas y supermercados que ofrecen productos orgánicos o en línea. El sabor dulce y el sabor que caracteriza a estas frutas las hace fácilmente comestibles. De hecho, estas bayas se pueden consumir de numerosas y diferentes maneras: se pueden tomar frescas o secas y rehidratarse por inmersión en agua o leche durante unos diez minutos. Se pueden usar como base para una infusión o agregarse al té, té de hierbas, yogur o incluso una ensalada o una ensalada de frutas o usarse para un batido. También están presentes en forma de polvo o cápsulas o incluso como jugo concentrado de Goji que se puede beber con total pureza o diluido en agua.

Bayas de Goji: cuándo tomar bayas de Goji



No hay un momento ideal para tomar bayas de Goji. De hecho, estas frutas se pueden consumir en cualquier momento del día: se pueden disfrutar durante el desayuno, tal vez con cereales, yogur o leche, pero también pueden ser un delicioso refrigerio a media mañana o un descanso agradable que puede disfrutar. curso de la tarde Y nuevamente, pueden ser contratados durante el almuerzo o la cena. Finalmente, en casos de dietas bajas en calorías, estas bayas se pueden consumir en silencio y sin culpa en los intervalos de tiempo entre una comida y otra, ya que son alimentos con un bajo índice glucémico que, por lo tanto, no afectan negativamente el equilibrio de la dieta. , pero transmite una sensación de saciedad sin agobiar el cuerpo.

Vídeo: BENEFICIOS DE LAS GOJI BERRIES BAYAS DE GOJI (Julio 2020).