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Infusión de canela


La planta de canela


Las plantas de las que se hace la canela son principalmente dos. Ambos pertenecen a la familia de las lauráceas y son de hoja perenne: son canela zeylanicun y canela cassia. La primera variedad es la más valiosa y proviene de Sri Lanka, mientras que la segunda mencionada proviene directamente de China y tiene un aroma menos intenso. Mientras que otras especias se obtienen de las flores, semillas u hojas de las plantas, la canela se extrae de las ramas o de los tallos jóvenes. Es la parte interna de la corteza que primero se corta y luego se deja secar y laminar para obtener los palitos clásicos que se encuentran en el mercado. La canela en polvo no es otra cosa que ramas de canela finamente molidas. La mejor calidad se obtiene siempre de las ramas más jóvenes.

Propiedades curativas de la infusión de canela.



La infusión de canela es un antiséptico natural. Ayuda a combatir hongos y virus y puede resolver infecciones bacteriológicas. Baste decir que dentro de muchos enjuagues bucales, pastas dentales y jabones, hay ingredientes activos extraídos directamente de la canela precisamente por sus propiedades desinfectantes. Según estudios recientes del sector, la infusión de canela tiene la facultad de regular el porcentaje de azúcares simples presentes en la sangre, lo que ayuda a los diabéticos a tener una mejor calidad de vida. También facilita todos los procesos digestivos al acelerar el tránsito intestinal. Es útil para prevenir ampollas y problemas de hinchazón abdominal. Otros estudios han demostrado que la canela puede atacar al hongo candida albicanis.

Como usar




Como todos los remedios naturales y no naturales, es necesario no exceder las cantidades de infusión de canela tomado diariamente Una taza al día es más que suficiente para obtener todos los beneficios enumerados hasta ahora. Pensar en resolver una infección del tracto urinario bebiendo tres o cuatro tazas de remedio al día podría tener efectos secundarios que no son demasiado agradables de manejar. La moderación es siempre la elección correcta. Durante el embarazo, es mejor consultar al médico que la sigue antes de tomar cualquier cosa. la té de hierbas de canela debe evitarse en niños menores de dos años. La canela es rica en vitaminas pero también en fibras y minerales preciosos en la naturaleza como el magnesio, el potasio y el hierro. Es un complemento alimenticio real para ser utilizado con moderación.

Infusión de canela: cómo hacer infusión de canela



Hacer la infusión de canela es bastante simple y no presenta ninguna dificultad. Consígase una rama de canela, una baya de anís estrellado y una cucharadita de miel de flores silvestres para endulzarla. Pon una rama de canela en una taza y desmenúzala gruesa con la punta de la cuchara. Agregue el anís estrellado y vierta el agua hirviendo sobre él. Agregue un poco de miel según su gusto y revuelva. Deje que la infusión descanse durante al menos cinco minutos y luego bébala. Si desea que sea más agradable tomar un sorbo, puede filtrarlo o existe la posibilidad de utilizar los frascos especiales con filtro de cerámica incorporado. Aquellos a quienes no les gusta el sabor de la miel pueden reemplazarla con una cantidad idéntica de azúcar de caña cruda.